パン屋新店– tag –

今回は、2022年6月23日にニューオープンされた『BOULANGERIE NiCONE（ブーランジェリー ニコネ）』さんへお邪魔してきました！ 飛騨高山の有名店「トラン・ブルー」さんで9年間修業されたのち、金沢で独立されたそうです。 「トラン・ブルー」さんは、県外...

今回は2022年7月1日にニューオープンされた『ふわこっぺ西金沢店』さんへお邪魔してきました！ ふわこっぺは、全国展開されているテイクアウトの「こっぺぱん専門店」です！ こっぺぱん専門店だなんて聞いたら行ってみなくちゃ～ というわけで、ふわこっぺ...

今回は、2022年8月20日にニューオープンされた『ぱん処 まる濱屋』さんへお邪魔してきました。 お店は石川県白山市鶴来本町の「旧あさひやベーカリー」さんの跡地にありました！ ご夫婦で経営されているようで、外観は落ち着いた和風な雰囲気が素敵なパン...